hvorfor Raveneau betragtes som en af verdens største producenter af Chardonnay

inden den får fjernet gærresterne kort tid før frigivelse

Gæringen finder sted på små egetræsfade

som i sin fritid er pianist

frugt-baseret charme

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 BlackFriday25 hvorfor Raveneau betragtes som enDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede