mørkt og køligt

struktureret og frisk med fin mousse og en tør

Farve: Dyb gylden med fine perlerNæse: Elegant og intens – noter af tørret frugt

Efter åbning anbefales det at opbevare caviaren i køleskab og anvende den inden for 1–2 dage

Efter en manuel høst presses druerne langsomt og nænsomt

Champagne Harlin – “L’Escapade” Brut - 2018 mørkt og køligtChampagne Harlin LEscapade Utflykten Generelle oplysninger Druesammenstning: 45% Chardonnay, 30% Meunier, 25% Pinot Noir rgang: 58% 2020 42% 2021 Jordbund: 50% sand 50% kridt Vinifikation: Malolaktisk gring 90% stltank 10% egetr Alkohol: 12% vol Historie & Filosofi LEscapade utflykten er en invitation til at flge champagnehusets egne spor gennem tre smukke og karakterfulde terroirer: Tours sur Marne, pernay og Mareuil le Port. Denne cuve er skabt som