med lag af kakao

Château Rocheyron

der blev anerkendt som AOC i 1989

cement og/eller amfora for at nedtone egepågvirkning og fremhæve friskhed og tekstur

Tværtimod har vinen taget på i vægt siden de første vine fra 2007-årgangen kom på markedet i 2012

Château Palmer, 2012 Ao Yun med lag af kakaoChteau Palmer 2012 er en imponerende Margaux fra en udfordrende, klig rgang, hvor kun de mest kompromislse producenter lavede virkelig stor vin. Her blev der skret hrdt ned i udbyttet og foretaget ekstrem selektion, hvilket har resulteret i en vin med koncentration, dybde og imponerende balance. Kombinationen af Merlot, Cabernet Sauvignon og en lille andel Petit Verdot giver en vin, der bde er umiddelbart dragende og har et stort lagringspotentiale.